Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты (список заголовков)
14:59 

Каачки в аэрогриле

vkusnodieta


Кабачки – популярные бахчевые, обладающие ценными диетическими свойствами. В летний сезон надо постараться съесть их как можно больше. Но вот незадача, зачастую при термической обработке кабачки утрачивают свои полезные свойства, да и однообразные блюда быстро приедаются. Приготовить кабачки здоровым способом по разнообразным рецептам помогает современный кухонный прибор – аэрогриль. Смотрите и сохраняйте простые и вкусные кабачки в аэрогриле.

@темы: Рецепты, Овощи/блюда из овощей

17:05 

Жареная маринованная курица

Птенчик лесной
Христос воскресе! Вот и наступил светлый праздник Пасхи Христовой. Для многих закончился Великий пост. И, поскольку здесь кулинарное сообщество, наверное, возникает вопрос, - чем разговеться? У нас это обычно по сложившейся традиции курица. Готовится она несложно, любая начинающая хозяйка справится. В общем, так: за сутки (если охлажденная) или за двое (замороженная) до приготовления берется целая курица, кладется в соответствующую емкость ( у меня 4-литровая кастрюля) и заливается винным или фруктовым (у меня своего изготовления) уксусом. Ставится в прохладное место и хорошенечко маринуется, периодически ее надо переворачивать, чтобы лучше пропиталась. Затем я ее кладу в сковороду или сотейник (зависит от размера птицы), в этот раз она оказалась большая и жирная. Прямо в сковороде я ее натираю специями (можно купить готовые специи для курицы или использовать любые по вкусу) и солью. Затем в емкость наливается небольшое количество растительного масла (не увлекаться, если птица жирная!), закрывается крышкой и ставится на огонь. Сначала огонь сильный, чтобы начала слегка поджариваться, затем огонь уменьшить и перевернуть курицу. И так она тушится под крышкой до готовности около часа, в процессе 2-3 раза перевернуть. Кстати, жидкость подливать не надо, она обычно дает много жира и сока. И получается вся такая кисло-сладкая, фруктовая, ну, просто, пальчики оближешь. На гарнир у нас обычно гречка, которую можно смешать с соусом от курицы, и простенькие овощные салатики. К сожалению, идея сфотографировать блюдо приходит только, когда половину уже съели, поэтому рецепт без фотографий. Приятного аппетита!

@темы: Рецепты, Блюда из птицы

13:43 

Вкусный рецепт на завтрак - Омлет с цветной капустой

vkusnodieta
Популярное блюдо на завтрак омлет, можно приготовить необычным и очень вкусным, добавив в него цветную капусту. Омлет с цветной капустой запекается в духовке, аэрогриле, мультиварке или готовится на пару в пароварке или мультиварке. Омлет в этом случае, получается пышный и нежный намного вкуснее омлетного блина, получающегося на сковороде.


@темы: Рецепты

14:26 

Кляр для рыбы - подборка популярных рецептов

vkusnodieta

Кляр для рыбы готовится различными способами, которые определяются рецептом кляра. В статье рассказано как пошагово делать воздушный кляр для рыбы на воде, без яиц, на молоке, пиве, сметане, майонезе с различными вариациями популярных рецептов.

@темы: Рецепты, Блюда из рыбы

15:13 

Оливье с курицей без майонеза с авокадо и свежим огурцом

vkusnodieta


Знакомый каждому жителю постсоветского пространства, неизменный атрибут новогоднего праздника, любимый миллионами знаменитый, простой в приготовлении и необычайно вкусный салат Оливье овеян тайнами и легендами своего появления. Однозначен лишь один факт его биографии – салат носит имя, готовившего его в 60-е годы 19 столетия в московском ресторане Эрмитаж французского повара Люсьена Оливье.



Есть мнение, что история салата началась много раньше во французской кухне. Но, только в Москве он обрел небывалую популярность. Слава салата и любовь к нему живет в сердцах людей уже более ста лет. Салат Оливье стал неотъемлемой частью российской кулинарной культуры. Правда, время внесло значительные коррективы в изначальную рецептуру салата. Решила и я приложить руку к модернизации традиционного рецепта, приготовив Оливье с курицей без майонеза с авокадо и свежим огурцом.



@темы: Салаты, Рецепты

12:41 

Гороховый суп с курицей

vkusnodieta


Гороховый суп с курицей - пошаговый рецепт приготовления горохового супа с курицей. Суп готовится здоровым способом, без жиров и пережаривания овощей. Вариант блюда рекомендован для диетического и здорового питания.

@темы: Рецепты

15:37 

Яичница-болтунья

vkusnodieta


Яичница-болтунья - два простых рецепта быстрого приготовления знаменитого европейского и американского завтрака scrambled eggs.

@темы: Рецепты

12:25 

Скумбрия запеченная в духовке со вкусом скумбрии горячего копчения

vkusnodieta






Скумбрия запеченная в духовке получится со вкусом скумбрии горячего копчения, если приготовить ее на решетке по предельно простому рецепту. Скумбрия получится очень похожей на рыбку горячего копчения, но при этом полезной, без избытка соли.

@темы: Блюда из рыбы, Рецепты

13:19 

Омлет в духовке

vkusnodieta


Пышный омлет в духовке без наполнителей и разрыхлителей получится, если его правильно приготовить. Сделать это просто и получится пышный омлет без проблем у каждого.


@темы: Рецепты

15:22 

Тушеная картошка с мясом и овощами

vkusnodieta

Тушеная картошка с мясом , приготовленная здоровым способом на минимуме растительного масла с добавлением овощей. Рецепт рекомендован для диетического стола

@темы: Блюда из мяса, Горячие Блюда, Рецепты

13:17 

Рис в мультиварке

vkusnodieta

Мультиварка - популярный сегодня прибор, позволяющий приготовить рассыпчатый рис в мультиварке на гарнир без излишков жиров здоровым способом. При приготовлении можно использовать две программы. Вариации блюда получаются благодаря добавлению различных пряностей.

@темы: Рецепты, Гарнир

14:34 

Вкусная творожная запеканка в духовке

vkusnodieta

Вкусная творожная запеканка в духовке готовится по рецепту без манки, муки, соды прочих наполнителей и разрыхлителей. Блюдо получается диетическое, легкоусвояемое и полезное.

@темы: Рецепты, Десерты

19:18 

Спагетти аля Карбонара

AtamaDes
Утро - это не время суток, а состояние души.
Что-то захотелось вкусных макарон и нарвалась на рецепт спагетти под соусом карбонара, только на наш, славянский стало быть, лад. Ну или как-то так).
Ингредиенты просты, готовится быстро и получается вкусно и сытно, кароч, то, что надо для хорошего ужина).



Нам надооо:
Спагетти
Сливки
Сыр твердый
Яйца
Чеснок

Мяско на выбор
Соль, перец
Хорошее настроение, без него никак.



@темы: Гарнир, Горячие Блюда, Рецепты

11:34 

Хрустящие крылышки

AtamaDes
Утро - это не время суток, а состояние души.
Нам понадобится:
* Примерно кило куриных крыльев
* По чайной ложке соли, черного перца, красного и паприки
* Две столовых ложки муки

тык дальше?)

@темы: Блюда из птицы, Закуски, Рецепты

11:30 

Плов

AtamaDes
Утро - это не время суток, а состояние души.
Нам понадобится:
Куриная грудка (можно заменить говядиной или свининой)
Морковь - две средние или полторы большие
Лук - 2 шт. (если большие)
Рис - 300 гр.
Чеснок - целая головка
Соль - 2 чайные ложки
Приправа к плову - 2 столовые ложки
Растительное масло - 200 мг.
Если есть желание - свежий перец Чили




@темы: Рецепты, Горячие Блюда, Гарнир, Блюда из птицы

10:51 

Тыквенно-яблочный пирог

AtamaDes
Утро - это не время суток, а состояние души.
12:29 

Диетические супы

vkusnodieta


Диетический суп – вкусные рецепты диетических супов. Диетические супы – рецепты супов, приготовленных здоровым способом традиционным методом в кастрюле на плите. Диетический суп готовится на овощном, рыбном, постном мясном, курином бульоне. Диетический суп готовится без предварительного обжаривания продуктов. Поджарка не улучшает вкуса супа, снижает его усвояемость, повышает калорийность. Диетические супы для похудения, щадящих диет во время обострения заболеваний готовятся без пряностей. Вкусный диетический суп сохраняет естественный вкус ингредиентов, питательный, обеспечивает лёгкость организма.



Диетический суп - рецепты


@темы: Рецепты

17:12 

Свинина с яблоками и шалфеем

Гречневый олень
22:52 

Салат из фунчозы

Нелисса
Yeah feed the rain. Cos without your love my life ain't nothing but this carnival of rust ©
Это довольно легкий, приятный холодный салат :)

Что нужно:

Фунчоза – 100 г
Мясо (курица) – 150 г
Огурец – 1/2 шт.
Перец болгарский – 1/2 шт.
Морковь Корейская
Чеснок – 1 долька
Соевый соус – 5 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.

Если нет корейской морковки, то берем просто морковь, режем ее длинненько и тоненько.
Так же тогда понадобится
Уксус - 1 ч.л
Кориандр - по вкусу

Что делаем:

Очень очень тоненько режем болгарский перчик и огурец.
Мясо или курицу режем длинненькими брусочками и обжариваем до готовности. Можно немного присолить, но не обязательно. Остужаем.
Кипятим воду, выключаем огонь, ждем, когда вода перестает кипеть и кидаем туда фунчозу. Везде пишут ,что фунчозу нужно держать в воде 5 минут. Мне хватило около 2х ,чтобы она осталась прозрачной, плотной и вкусной. Если передержать- она станет белой и слишком мягкой. Главное- не передержите. И главное- кладите ее просто в горячую воду. Не нужно держать на огне и варить.
Сливаем воду ,промываем фунчозу холодной водой, стряхиваем лишнюю воду.
Смешиваем фунчозу ,соевый соус, масло, овощи, мясо и корейскую морковку. Выдавливаем чеснок. Все тщательно перемешиваем. При желании можно досолить и поперчить.

Лучше салат настоять пару часов. В идеале- всю ночь.

И все. Приятного аппетита!

Большое фото

@темы: Рецепты, Салаты

17:24 

Миндальное печенье с дольками лимона

5309876_Mindalnoe_pechene_s_dolkami_limona (441x331, 17Kb)

Миндальное божественное печенье, с дольками лимона, вот что нужно зимой! Просто здорово «уходит» за чашкой горячего ароматного чая в зимнюю стужу. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 15-18 печений.


СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ...

@темы: Десерты, Рецепты

Простые Рецепты для Начинающих

главная