Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
19:47 

Жареные кабачки

Птенчик лесной
Этот рецепт знают все или почти все, но на всякий случай решила написать. Кабачок нарезается кружочками, в мисочке смешиваю муку с солью и перцем (перец не обязательно, на вкус), кружочки обваливаются в муке и жарятся на разогретом растительном масле. Затем раскладываю их на плоском блюде в ряд, чтобы подсохли. А дальше - что подскажет фантазия: можно посыпать толченым чесноком, смазать майонезом и покрыть кружочками помидоров, посыпать тертым сыром и запечь и т.д. Мне нравится соус из сметаны с рубленой зеленью и чесноком, и с помидором вприкуску.

@темы: Рецепты, Овощи/блюда из овощей

Комментарии
2013-04-14 в 17:46 

Aissa
иногда мне начинает казаться, что Ауте - добрая тетушка, но потом понимаешь, что нифига подобного...
а я вместо перца - давлю чеснок и перемешиваю руками - соль и чеснок

   

Простые Рецепты для Начинающих

главная