Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
21:25 

Спагетти со сливочно-грибным соусом (опробованно)

Нелисса
Yeah feed the rain. Cos without your love my life ain't nothing but this carnival of rust ©
Спагетти со сливочно-грибным соусом

Ингредиенты (на 4 порции):

450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол)
750 г шампиньонов
225 мл нежирных сливок
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. растительного масла
1-2 зубчика чеснока по желанию

Приготовление:

Шампиньоны тонко нарезаем (я лениво делаю это в блендере со спец. насадкой) и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.

Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.

Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.



взято с vk.com/just__cook

П.с. Я макароны с соусом смешала, ибо испугалась, что они будут суховаты. Это безумно вкусно и сытно. Рекомендую :)

@темы: Горячие Блюда, Овощи/блюда из овощей, Рецепты

Комментарии
2013-03-21 в 09:48 

Jacky C
шикарная вещь! спасибо!!!

2013-03-21 в 10:55 

vaffanculo
Без подписи.
делаю так же, но в конце соус блендерю:)

2013-03-21 в 12:43 

Нелисса
Yeah feed the rain. Cos without your love my life ain't nothing but this carnival of rust ©
Jacky C, на здоровье))))

2013-03-21 в 12:43 

Нелисса
Yeah feed the rain. Cos without your love my life ain't nothing but this carnival of rust ©
vaffanculo, горячий? и грибы, получается, перемалываете?

2013-03-22 в 08:14 

vaffanculo
Без подписи.
да горячий... Перемалываю- у нас в семье так больше любят

2013-03-22 в 20:39 

Нелисса
Yeah feed the rain. Cos without your love my life ain't nothing but this carnival of rust ©
vaffanculo, ааа ,ну может тоже вкусно)) просто мне именно грибы нравятся кусочками)

   

Простые Рецепты для Начинающих

главная