Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
23:56 

Принимайте новенькую с вопросами о макаронах!

Мой блог о путешествиях www.crazy-traveller.ru
Всем привет! Очень рада что нашла наконец сообщество, где могу спросить о том, что меня уже давно мучает...
Я безумно люблю макароны, спагетти и вообще все виды такого рода изделий. Но я пока ещё совсем начинающий кулинар и кроме бульённого кубика при варке да приправы ничего больше использовать не могу, а хочется ужасно! Посоветовали мне сделать соус Болоньез, но там всё оч заморочно с мясом... Может быть ктонибудь из участников сообщества подскажет мне чем ещё можно приправить/полить/посыпать макароны что бы сделать их вкус насыщенным и ярким? Заранее благодарю)

Комментарии
2008-06-15 в 02:53 

Yeah feed the rain. Cos without your love my life ain't nothing but this carnival of rust ©
просто макароны? они вроде варятся то на подсолленой воде.. а потом можно уже всячески извращаться))

2008-06-15 в 17:44 

Мой блог о путешествиях www.crazy-traveller.ru
.Savatari.
ну не просто на воде, я варю на бульоне и приправу ещё сыплю...
а как потом "извращаться" можно?

2008-06-15 в 20:31 

Yeah feed the rain. Cos without your love my life ain't nothing but this carnival of rust ©
ну например в сообществе есть один рецет..
так же можно фарш в макароны. сливочный соус какой нибудь, томатный соус.
Можно пасту сделать... Мякоть помидоров, фарш. специи, потушить и макароны туда)

2008-06-15 в 21:34 

Future_life
варишь макароны, а отдельно в сковородке поджарить чеснок до золотистого цвета, потом помидорки (нарезанные), чтоб сок пустили и потом обильно базилик сушеный, все это потушила и смешала с макаронами.... вкуснятинааааа!!! пальчики оближешь =)

2008-06-15 в 22:33 

Мой блог о путешествиях www.crazy-traveller.ru
.Savatari., Future_life
девушки а вот можно эти же рецепты с максимальной подробностью для полного чайника?

2008-06-16 в 02:08 

Future_life
Просто ОНА так я все подробно вроде и написала =) что непонятно, можешь или тут или на у-мыло спрашивать с радостью отвечу!

2008-06-18 в 17:25 

Здесь был Ст.
Да, я такой.
Просто ОНА, если хотите, могу выложить рецепты парочки простых в приготовлении соусов ^_^

2008-06-18 в 18:02 

Здесь был Ст.
Да, я такой.
Просто ОНА, на сковородке с небольшим количеством масла обжариваете фарш. Когда он почти готов (розовый фарш должен "побелеть", а потом "покоричневеть"), добавляете мелко нарезанный лук и перемешивайте, пока лук не пожелтеет. К этой смеси добавляете томатную пасту, и чууууть-чуть воды, быстро накрываете крышкой и делаете маленький огонь. Через пару минут, когда смесь закипит, выключаете огонь, хорошо размешайте (при желании можно добавить сушеную зелень - базилик, укроп, чесночый порошок и соль по вкусу) и добавляйте в горячие спагетти ))

2008-06-23 в 21:59 

dugan-bird
Делаю жизнь других людей незабываемой.
Просто ОНА Можно при варке положить в воду листик лаврушки или другие сухие приправы (но это на любителя). Можно пожарить макароны, залив их яйцом (и еще жареный лук туда же)

2008-06-24 в 15:03 

Мой блог о путешествиях www.crazy-traveller.ru
Всем большое спасибо за рицепты! я попробую!!! =)

   

Простые Рецепты для Начинающих

главная