Я больше люблю мариновать курицу,но можно и мясо.
Маринад:
1-2 яйца
2-3 стол.ложки майонеза
2 стол. ложки крахмала картофельного
крупно нарезанный лук или чеснок (к курице советую чеснок,а к мясу лук)
соль,перец,специи по вкусу,всё это перемешать.
Филе курицы (или другое мясо) порезать на тонкие,средней величины ломтики и опустить в маринад.
отправить хотя-бы на 2 часика в холодильник и можно жарить на небольшом огне.В холодильнике маринашки можно хранить до 2-х дней спокойно )))
Блюдо горячо полюбилось моими домочадцами,надеюсь и вам понравится )))
Приятного аппетита!