Банановые Маффины

[Нелисса]

Надо:

* Мука пшеничная — 2,5 стакана
* Бананы — 2 штуки
* Сахар тростниковый — 1/5 стакана
* Сахар белый мелкий — 0,8 стакана
* Яйцо — 2 штуки
* Масло сливочное — 100 г
* Разрыхлитель — 2 чайные ложки

* Масло и сахар (тростниковый и белый) смешать, добавить яйца, муку и разрыхлитель. Бананы помять вилкой и добавить в общее тесто. Должно получиться некрутое тесто, если тесто жидкое, то стоит добавить еще муки пока вас не устроит консистенция. Тесто вылить в форму для выпекания кексов.
* Выпекать в духовке при 200 градусах 40 минут.

рецепт взят отсюда

@темы: Десерты

Comments

[vaffanculo]

получилось просто абалденно) однако времени ушло всего 40 минут на 3 порции( 1 порция - 6 штук)

[Нелисса]

яМаФка, они ж 40 минут только запекаются оО
или вы про тесто?

[vaffanculo]

запекались они грубо говоря по 10 минут... И не при 200 градусах.а где то 180. Может конечно от размера зависит.

[Нелисса]

яМаФка, странно о_О у меня были силиконовые формы для стандарных маффинов. и обе партии по 40 минут запекались о_о

[vaffanculo]

хмм..ну не знаю...может зависит от духовки, от режимов запекания.. Просто я бы советовала всем кто будет печь их не полагаться слепо на 40 минут а время от времени проверять)))

[Нелисса]

яМаФка, ну да.. мы проверяли зубочистками))

[Гость]

Удалено администратором