Псих с камерой =))
нужно
мясо(можно любое)
2-4 баклажана длинных
сыр 150-200гр (свой любимый)
карри (пара шепоток)
в общем нужны не маленькие в длину баклажаны так чтобы потом рулет можно сделать было.. ну или хотя бы концы свести
режешь баклажан(очищенный) вдоль не оч тонкими и не толстими полосками.. подсолнечное масло чуть чуть развести с карри не оч много. а то бякость выйдет.=)) и потом каждую полоску протирай с 2х сторон этой смесью..
затем готовишь начинку сыр с тертым(или мело порезанным) мясом (лучше курицы перемешиваешь) кладешь на середину и закатываешь если короткий, длинный если распределяй по длине и опять катай =) потом в духовку и мин на 15-30 при 200 а дальше смотришь как сготовиться если 30мин не хватит. по идеи должно.=)) лучше есть горячим холодным не то =))
мясо(можно любое)
2-4 баклажана длинных
сыр 150-200гр (свой любимый)
карри (пара шепоток)
в общем нужны не маленькие в длину баклажаны так чтобы потом рулет можно сделать было.. ну или хотя бы концы свести
режешь баклажан(очищенный) вдоль не оч тонкими и не толстими полосками.. подсолнечное масло чуть чуть развести с карри не оч много. а то бякость выйдет.=)) и потом каждую полоску протирай с 2х сторон этой смесью.. затем готовишь начинку сыр с тертым(или мело порезанным) мясом (лучше курицы перемешиваешь) кладешь на середину и закатываешь если короткий, длинный если распределяй по длине и опять катай =) потом в духовку и мин на 15-30 при 200 а дальше смотришь как сготовиться если 30мин не хватит. по идеи должно.=)) лучше есть горячим холодным не то =))
-
-
05.04.2008 в 13:28тож вкусно ^^