Вопросы

[Diami]

А кто-нибудь делал круассаны? желательно, с начинкой(я хочу с шоколадом)
и есть ли рецепт простой заварных пирожных? или пирожных с заварным кремом?)

и еще:
есть ли рецепты ооочень вкусных бутербродов? или сэндвичей, хот-догов?

Comments

[Караидель]

Круасаны - это нифига не простой рецепт. Это возня на пол-дня и нужно уметь обращаться с простым слоёным тестом - дрожжевое гораздо капризнее. Я люблю готовить и готовлю весьма неплохо, но с круасанами заморачиваюсь, может, 1-2 раза в год, уж больно возни много.
С заварными пирожными проще, хотя тоже не для начинающих. Вот очень хороший рецепт: elaizik.livejournal.com/112479.html

[Diami]

Караидель да вообщем, я как-то готова к возне на полдня, просто хочется научиться их делать)
и даже почитала рецепты, и никак не могла выбрать какой-нибудь полегче.

спасибо!)