Паста с креветками и сливочно-винном соусом

[Нелисса]

Нам понадобится
1) Креветки (у нас везде продаются пакетики с очищенными креветками. Они маленькие,но готовить удобно). Очищенных 1 пакет. Не очищенных пакета 2
2) макароны
3) сливки
4)чеснок
5)вино (белое)
6) всякие специи

Варим макароны. Пусть уже будут готовы. Главное их промыть,чтобы нашу пасту потом не пришлось резать ножом
Креветки (тут и далее я буду писать про уже очищенные креветки, что в пакетиках) кидаем прям всей льдышкой на сковородку и закрываем крышкой. Наша задача дождаться когда они растают и будут плавать в водичке. Открываем крышку и потихоньку выпариваем воду. Не до конца! Когда воды стало значительно меньше начинаем извращаться:
заливаем туда сливок (кол-во на глаз. Я наливала примерно так,чтобы они покрыли креветки), вино (рюмки 2-3), туда же мелко порезанный чеснок 2 зубчика. Солим, перчим, очень вкусно туда добавить травы. У меня были смеси Французская и Белые грибы. И начинаем это все тушить на медленном огне. Почаще бегайте на кухню и мешайте. Соус должен получиться густоты как свежая сметана.
Когда это все доходит до нужно консистенции - кидаем туда макароны. Макароны я варю не в соленой воде (ибо толку от неё,когда их все равно промывать). Мешаем как следует. Пробуем на вкус. Скорей всего должно быть недосоленно. Доводим до ума и еще держим на огне минут 5, постоянно помешивая.
Вуаля)))
Приятного аппетита

@темы: Горячие Блюда, Блюда из рыбы

Comments

[Гость]

благодаря тому, что родители терпеть не могут креветки, мне досталась целая сковородка этой вкусности)) кстати, креветки здесь напоминали жареное рыбное филе по вкусу))
оно прекрасно, спасибо.

[Гость]

В современном мире, где диплом является началом удачной карьеры в любой отрасли, многие ищут максимально простой путь получения образования. Важность наличия документа об образовании сложно переоценить. Ведь диплом открывает дверь перед всеми, кто стремится начать трудовую деятельность или продолжить обучение в университете.
В данном контексте наша компания предлагает быстро получить этот важный документ. Вы сможете приобрести диплом, и это становится удачным решением для всех, кто не смог завершить образование, потерял документ или хочет исправить плохие оценки. диплом изготавливается с особой аккуратностью, вниманием ко всем нюансам, чтобы в результате получился документ, максимально соответствующий оригиналу.
Преимущества этого решения заключаются не только в том, что вы быстро получите свой диплом. Процесс организован удобно, с профессиональной поддержкой. Начиная от выбора необходимого образца диплома до консультаций по заполнению личной информации и доставки в любое место России — все находится под абсолютным контролем квалифицированных мастеров.
Для всех, кто хочет найти быстрый и простой способ получения требуемого документа, наша компания предлагает отличное решение. Купить диплом - значит избежать длительного процесса обучения и сразу переходить к важным целям: к поступлению в университет или к началу успешной карьеры.

купить диплом в курске