13:15

Дорогие учасники сообщества, прошу совета. Купил корень сельдерея и дайкон. Посоветуйте рецепты с этими продуктами пожалуйста. Простые и легкие, диетические.

Комментарии
29.02.2012 в 13:33

У каждой девушки должна быть изюминка, безуминка и тараканинка!!!
Grassin, дайкон, морковку и огурец - на терке, заправка - по вкусу)))
29.02.2012 в 14:52

Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
Сельдерей (корень) 1 шт
Кориандр (молотый) 1 ч.л.
Куркума 1 ч.л.
Красный перец 1 ч.л.
Оливковое масло (рафинированное) 120 мл
Чеснок 3 зубчик
Соус соевый по вкусу
Уксус винный по вкусу
Соль по вкусу


Сельдерей нарезаем очень тонкой соломкой (можно воспользоваться специальной теркой) и на два часа замачиваем в соленой воде (она должна иметь слегка пересоленный вкус). Затем откидываем его на дуршлаг (вода должна хорошенько стечь), выкладываем в миску горкой, делаем по центру углубление и засыпаем туда все сухие специи. Растительное масло сильно разогреваем в маленькой кастрюльке (почти доводя до кипения) и выливаем его на специи. Затем перемешиваем все вилкой и добавляем пропущенный через чесночницу чеснок, соевый соус (не переборщите!) и сбрызгиваем уксусом. Накрываем сельдерей тарелкой, размещаем на ней небольшой груз и кладем в холодильник на ночь (минимум на 2 часа).
29.02.2012 в 15:19

Jacky c
есть вкусный и достаточно диетический салат с сельдереем:
Пропорции можно подобрать по вкусу:
нарезанный поперек сельдерей + кубики яблока + грецкие орехи (дробленные или порезанные кусочками, на ваш вкус); посолить и заправить или сметаной, или сливками.Со сливками вкуснее.

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии
Получать уведомления о новых комментариях на E-mail