Смотреть рецепт полностью
Ингредиенты:
мякоть свинины — 500-600 г;
свекла, морковь, лук — по 1-2 шт.;
картофель — 5-7 клубней;
капуста — 250-300 г;
чеснок — 3-4 зубца;
зелень — средний пучок;
томатная паста — 25 г;
растительное масло (рафинированное) — 2 ст. л.;
сахар — 1-2 ст. л.;
соль, перец, лавровый лист.
Пошаговое приготовление.
1. Свинину ставим отвариваться, не забываем слить первую закипевшую воду и залить повторно. Варим со специями до размягчения волокон примерно 30 минут.
2. Тем временем готовим заправку из овощного ассорти. На сковороде, налив растительное масло, обжариваем нарезанный пластинками репчатый лук.
3. Через 1-1,5 минуты добавляем натертую морковь — держим на огне следующие 1-2 минут.
4. Затем загружаем стружку из молодой свеклы — томим еще минутку.
5. Кладем томатную пасту, солим, перчим, бросаем по вкусу сахарный песок, перемешав и при необходимости влив пару ложек бульона, накрываем и тушим до завершения, то есть до полной готовности.
6. К уже мягкому отварному мясу в бульон загружаем картофельные кубики или бруски.
7. Следом — нашинкованную, допустим, тонкой соломкой капусту. Варим до мягкости овощей.
8. Выкладываем свекольную заправку, в очередной раз доводим до кипения, даем провариться 1-2 минуты. Пробуем, при необходимости сдобриваем специями. Снимаем с плиты.
9. В уже готовый красный борщ бросаем мелко изрубленные свежую зелень и чесночные зубцы. Не накрывая крышкой, чтобы укроп, петрушка не утратили яркий цвет, настаиваем несколько минут.
10. Подаем насыщенный красный борщ с традиционной сметаной или самостоятельно.
Источник: неймовірні салати з фото на Новий рік 2015
-
-
13.02.2024 в 11:17Хотел бы поделиться с вами своим недавним опытом поиска проверенного автосервиса в Оренбурге. После многочисленных обращений, я наконец нашел то место, которым действительно остался доволен — АвтоЛайф.
Что мне особенно понравилось в AutoLife, так это профессиональный подход каждого специалиста этого сервиса. Мастера не только с учетом всех требований решили проблему с моим автомобилем, но и предоставили компетентные советы по его дальнейшему обслуживанию.
Мне кажется важным поделиться этой информацией с вами, так как знаю, насколько сложно порой найти действительно надежный сервис. Если вы ищете рекомендованный автосервис в Оренбурге, рекомендую обратить внимание на AutoLife, расположенный по адресу: г. Оренбург, ул. Берёзка, 20, корп. 2. Они работают без выходных, с 10 до 20 часов, и более подробную информацию вы можете найти на их сайте: https://autolife56.ru/.
Надеюсь, мой опыт окажется полезным для кого-то из вас. Буду рад получить ваш фидбек, если решите воспользоваться услугами AutoLife 56.
Защита автомобиля от угона в Оренбурге
Ссылочный материал
Не игнорируйте: AutoLife56 — ваш лучший выбор в мире авторемонта в Оренбурге Знакомство о AutoLife56: преимущества в ремонте автомобилях в Оренбурге Познакомьтесь о AutoLife56: почему мы в ремонте автомобилях в Оренбурге Выбор проверенного автосервиса в Оренбурге завершился успехом: АвтоЛайф Не минуйте: АвтоЛайф — ваш лучший выбор в мире авторемонта в Оренбурге cd39a25