понедельник, 09 ноября 2015
Получается очень сытно и нежно)
Нам понадобится:
Морковка - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
Картошка - 1 кг.
Фарш свиной - 500 гр.
Яйца - 3 шт.
Мука - 3 ст.л.
Соль, перец
Сметана
РЕЦЕПТСобственно моем и чистим картошку и морковь, чтобы все сияло)
Шинкуем все это дело на терочку, как для корейской морковки. Если есть комбайн, мы вам завидуем, у Ани он сломался. Мы тут ни при чем, честно-честно)
Труд тяжелый, зато можно подкачать руки). Только не увлекайтесь... хотя на вкус и цвет, фломастеры, все дела...))
После, добавляем в тару муку и яйца. Тщательно перемешиваем, приятнее всего руками, Аня заценила)
Пока отставим нашу основу и займемся начинкой. Берем луковицу, мелко нарезаем и кидаем тусить на сковородку, пока лучек не раздобреет и не станет прозрачным)
К луку в компанию кидаем фарш и устраиваем им смешанное диско, под музычку еще и веселее будет).
Когда выпарится вода, солим и перчим по вкусу. Без этого никуда, да.
Смазываем противень маслом и выкладываем бабку слоями, только главное с любовью - слой основы, слой начинки и сверху снова, как одеялком, укрываем основой). Не забываем нашептывать как же наше блюдо прекрасно, оно же все-таки женщина, хоть и баба).
После укладывания слоев, у нас осталось немного основы. Но мы ж беларусы, нам думать долго не пришлось, нажарили драников). Вкусно и помогает заморить червячка в ожидании).
Бабку отправляем томиться в духовку, при 200 градусов. Минут 40 вполне хватит, дамы ведь не любят ждать)
Когда все будет готово, сверху намазываем жирненьким слоем сметаны). Приятного аппетита)
В завершении хочется сказать, что рецептов блюд с одинаковым названием - масса, так что не стоит сразу кричать, как некоторые мои знакомые - это не то, бабка делается по-другому и т.п. Всем добра и ...
@темы:
Горячие Блюда,
Блюда из мяса,
Гарнир